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合肥哪里有乐山甜皮鸭技术培训班?
来源:新食纪 时间:2019-02-27 11:34:54        浏览:421
  合肥哪里有乐山甜皮鸭技术培训班?甜皮鸭最早出现于四川乐山地区,他是以卤鸭子为基准,其卤水别具特色,具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点,在进行反复加工形成的特色美食.他的特点是色泽棕红、皮

  合肥哪里有乐山甜皮鸭技术培训班?甜皮鸭最早出现于四川乐山地区,他是以卤鸭子为基准,其卤水别具特色,具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点,在进行反复加工形成的特色美食.他的特点是色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、于皮,或脆甜,或肥厚,附以细嫩的里肉,口感不输北京烤鸭。一问世即大受欢迎,开店数量暴增。

合肥哪里有乐山甜皮鸭技术培训班?

  甜皮鸭培训内容:

  1、香料的识别和选用。

  2、卤水的制作方法以及后期保管。

  3、卤水的二次,三次增香工艺。

  4、糖色的炒制技术。

  5、鸭子的识别及选用。

  6、鸭子的卤制工艺。

  7、成品甜皮鸭的制作技术。

  8、前厅厨房管理、岗位设置和经营技巧等;

  9、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;

  10、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。

  选择新食纪学习乐山甜皮鸭的原因:

  培训优势——学员可进行实地考察品尝,满意后签约, 中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间,学会为止!

  专人专教——师傅一对一教学,手把手指导,保证学到的是正宗原汁原味的川味!

  反复练习——学员全程亲手独立操作, 餐饮培训器材齐全,力求在舒适的大环境下,学员通过反复实际练习,学会菜品精髓!

合肥哪里有乐山甜皮鸭技术培训班?

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课程数量: 76
老师人数:0
机构名称: 合肥新食纪餐饮技术咨询有限公司
创立时间: 2010-08-18
培训地点: 瑶海区
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